50MDL
Umplutură cu un conținut mare de fructe (minim 50%) utilizate în produse de cofetărie și patiserie.
Avantaje:
– conținut mare de fructe, de aproximativ 65%
– umplutura este gata de utilizat (nu necesită preparare)
– termorezistentă
– se păstrează la temperatura mediului ambiant
Conținut bogat de fruct, bucăți vizibile de fructe.
Umplutură termostabilă de vișină
Umplutură cu un conținut mare de vișină fără vreo pregătire în prealabil este gata de utilizat in patiserie și cofetărie, pentru umplerea produselor care sunt supuse ulterior unui tratament termic sau a celor gata pentru consum.
Aplicații recomandate:
– umplutură înainte sau după coacere pentru plăcinte, cornuri și cornulețe, biscuiți, croissante.
– glazură și decor pentru foietaje, fursecuri, prăjituri de casă, rulade etc.
| Greutate | 1 kg |
|---|---|
| Căldare PET | 1kg, 6kg, 12kg, 23kg |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.